Indijska salata
Osvežavajuća salata.
Sastojci
400 g pilećeg belog mesa
1/2 struka praziluka
100 g majoneza
1 čaša pavlake
30 g kikirikija
30 g suncokreta
2 manja krompira
malo soka od limuna
po malo začina i bibera
1 kašičica senfa
Priprema
Pileće belo meso ispeći sa obe strane na malo ulja i ostaviti sa strane da se ohladi. Ohlađeno pileće meso isecite na kocke. Krompir skuvati u ljusci i kada se ohladi očistite i izrendajte na krupno rende. Praziluk isecite na kolutove. Dodajte krupno seckan kikiriki i seme suncokreta i sve promešajte. Posebno pomešajte pavlaku, majonez, sok od limuna, začine, biber i senf. Sve sastojke pomešajte i prelijte preko piletine i praziluka. Pažljivo pomešajte i čuvajte u frižideru do služenja.
Napisao:
Adilja