Majonez 3 minuta
Najukusniji, svež, bez emulgatora i šećera, domaći majonez!
Copyright: seriouseats.com/2012/01/how-to-make-vegan-mayonnaise-mayo.html
Sastojci
2 sveža jaja ( hladna )
300 ml ulja
1 mala kašičica senfa
1 mala kašičica sirćeta
so
biber
Priprema
U suvu teglu ubacite jaja, ulje, senf, sirće, so i biber po ukusu.
Štapni mikser spustiti do dna tegle pa tek onda upaliti aparat. Istog trenutka kad se upali mikser počeće da se pravi majonez, lagano podižite štapni mikser sa kratkom zadrškom!
Ohladiti.
Ideja:
Uz sve sastojke možete dodati mix suvih začina, umesto sirća balsamico itd.
Bon appetit.
Napisao:
Nimba
