Pire sa povrtnim sosom

Lagano predjelo sa bogatim okusom.

Copyright
Copyright: Januarka
Pročitano: 1692 puta
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

Za pire:

500g krompira

manja čaša pavlake

komadić margarina

vegeta, so

Za sos:

manja bundevica

2 paradajza

manja glavica crnog luka

origano

so


Priprema

Kuhati neoguljen krompir u malo vode, pa ga pred sami kraj, posoliti. Ostaviti krompir u vodi u kojoj se kuhao. Sos napraviti tako što ćete na malo margarina prodinstati luk. Kada luk omekša, dodati i izribanu bundevicu. Neka bundevica pusti sok, a onda dodati paradajz. Krčkati još 5 min. sve. Skuhan krompir preručiti u posudu sa hladnom vodom pa ga oguliti. Oguljenom krompiru dodati pavlaku, komadić margarina i vegetu. Izgnječiti ovo skupa i promiješati. Servirati skupa pire i sos.

Napisao: 
Prethodni recept
Šareni tanjir
Sledeći recept
Posni rolat u oblandi
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava