Knedle sa šljivama

Ovako uvek uspe jer ne zavisi od krompira.

copyright
Copyright: Milena
Pročitano: 541 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

1 kesica minut pirea

400 ml hladne vode

100 g brašna

100 g griza

2 kašike ulja

1 jaje (ako pravite posne može i bez jajeta)

malo soli

šljiva oko 15 komada zavisi od krupnoće

prezle 10 kašika

kriistal šećer 10 kašika

malo ulja

Priprema

Pomešati minut pire, brašno, griz so i dodati ulje i zamesti testo sa vodom. Šljive kada se očiste uvaljaju se u brašno da bi se lepo mogle praviti knedle. Pre barenja knedli pripremi se šećer, prezle propržene na malo ulja tako da se knedle iz kipuće vode vade i stavljaju u posip odma. Gotove su kad isplivaju na površinu ključale vode. Inače čeka se da voda prokljuća pa se stavljaju knedle. U vodu se ne dodaje ništa, pogoto ne ulje jer bi posip posle spadao.

Napisao: 
Sledeći recept
Rolat sa borovnicama
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava