Integralne lepezice
Ovi palačinci mogu se jesti uz kafu ili neki drugi topao napitak.
Sastojci
šolja integralnog brašna
šolja bijelog brašna
kašika kakaoa
kašika sjeckanih lješnjaka
jaje
dvije šolje mlijeka
kašika ulja
Za nadjev:
slatka pavlaka
šolja sjeckanih oraha
malo suhih brusnica
4 kašike mlijeka u prahu
Ostalo:
mljeveni keks ili med
Priprema
Zagrijte veću količinu ulja, a onda sipajte smjesu od tijesta koju ste prethodno pripremili (sipajte veću količinu). Kada ispečete tijesto-stavite ga na papirni ubrus kako bi upio višak masnoće. Neka se tijesto ohladi, a, onda mu jednu polovinu premažite slatkom pavlakom u koju dodate mlijeko u prahu, pospite sjeckanim orasima i brusnicama. Preklopite tijesto na pola, a onda ponovite postupak prethodnog filovanja tijesta i tijesto također preklopite na polovinu. Sve pospite medom ili mljevenim keksom.