Brza torta sa orasima i smokvama
Vrlo laka torta za spremiti i brza.
Sastojci
300g mljevenog keksa
375g margarina
390 šećera u prahu
100 čokolade za kuhanje
500ml soka od narandže
250g mljevenih oraha
750ml mlijeka
2 praška za puding od vanilije
2 kesice praška za šlag pjenu
100g sjeckanih smokava
Priprema
U mljeveni keks dodajte 130g šećera u prahu, smokve, i, po potrebi, soka. Istopite 125g margarina i 100g čokolade, dodajte u smjesu sa keksom i miješajte dok se ne sjedini. Od pripremljene smjese na tacni prastima formirajte koru. Pomiješajte orahe sa 130 g šećera u prahu i dodajte ostatak soka, 125g istopljenog margarina i miješajte dok se sastojci ne sjedine. Oblikujte ovo preko prve kore. Puding pomiješajte sa 100ml hladnog mlijeka dok se ne dobije glatka smjesa. 400ml mlijeka skuhajte, sklonite sa vatre i dodajte mu razmućeni prašak za puding. Neprestano miješajte i kuhajte još 1-2 minute. U puding dodajte 125g margarina i miješajte dok se ne rastopi. Zatim, dodajte još 130g šećera u prahu, izmiješajte smjesu i ostavite da se ohladi pa je miješajte mikserom dok ne postane jednolična i oblikujte sve preko prethodne kore. Šlag napravite prema uputstvu sa vrećice praška za šlag pjenu i njime premažite tortu.