Uštipci s pireom
Odlični uštipci.
Copyright: Milica Zivkovic
Sastojci
200 g pirea
1 jaje
1 varjača masti
1 prašak za pecivo
150 g sitnog sira
1/2 kg brašna
1 kašičica soli
ulje za prženje
Priprema
U posudu umutiti jaje, dodati pire, sir, mast i izmešati varjačom. Postepeno dodavati brašno i prašak za pecivo i dobro umesiti. Dobijeno testo rastanjiti oklagijom na 0.5 cm iseći na pravouganike i na sredini napraviti razrez.
Pržiti na zagrejanom ulju sa obe strane dok ne porumeni. Služiti uz sir, jogurt, kiselo mleko.
Napisao:
milica1949
