Tikvice minut pire
Ovakve tikvice imaju poseban ukus.
Copyright: Tatjana Stojanovic
Sastojci
2 tikvice
100 g brašna
3 jajeta
1 kesa instat krompir-minut pirea
po potrebi suvi biljni začini
po potrebi so
po potrebi biber
po potrebi ulje ili mast za przenje
Priprema
Tikvice oljuštiti pa ih po dužini iseći na tanke parčiće. Poređhati na tacnu, začiniti po ukusu pa ih ostaviti 15-20 minuta da odstoje.
Spremiti 3 posude. U jednu izmutiti 3 jajeta u drugu sipati brašno, a u treću sipati instant krompir-minut pire.
Svako parče tikvice ocediti od vode koju je pustila, pa prvo uvaljati u brašno pa u jaja i na kraju u instant krompir.
Sve lepo ispohovati, a onda ih pržiti u zagrejanoj masnoći. Izvaditi na papirni ubrus da se ocedi višak masnoće. Servirati kao toplo predjelo.
Napisao:
oklagija
