Tarator salata
Tarator salata je osvežavajuća letnja salata koja se često priprema u Makedoniji. Uglavnom se služi kao predjelo uz meze.
Priprema
Krastavac iseckajte na što sitnije kockice. Orahe i beli luk takođe iseckajte što sitnije. Nemojte da ih meljete, šmek je u tome da ih osetite dok se jede salata. Pomešajte krastavce, luk i orahe, prelijte kiselim mlekom i začinite po ukusu. Kiselo mleko neka bue iz frižidera kako bi salata bila osvežavajuća.
Napisao:
Lepršava