Priprema

U ugrejano mleko staviti kvasac i kašiku šećera pa ostaviti da proradi. Kada se kvasac digao dodati ulje, so, margarin i brašno i zamesiti testo pa ostaviti da raste oko sat vremena. Zatim testo premesiti i podeliti na dve jufke. Svaku razviti i filovati na sledeci način: u tanjiru izgnječiti feta sir pa dodati jogurt. Dobro promešati pa namazati koru.

Paradajz oljuštiti, dobro ocediti i iseckati na sitnije kocke. Krastavčiće takodje iseckati sitnije pa pomešati sa paradajzom. Dodati origano i malo bibera pa rasporediti preko kore na kojoj je sir. Preko toga lagano prstima naneti ocedjenu tunjevinu. Uviti štrudle i staviti u pleh koji je obložen peki papirom. Ostaviti pola sata da naraste još malo pa peći na 190 stepeni oko 45 minuta. Divna je topla, a još bolja kad se ohladi! Prijatno!