Vojvotkin krompir

Vojvotkin krompir je veoma dobra ideja za zabave i prilike kada se služi švedski sto. Jednostavno jelo a preukusno.

Copyright
Copyright: savourthis.wordpress.com
Pročitano: 8295 puta
Ocenite ovaj članak:
(8 glasova)

Sastojci

1 kg krompira

1/4 šolje pavlake za kuvanje

4 kašike neslanog putera

na vrh kašičice muskatnog oraha

na vrh noža bibera

so po ukusu

3 žumanca

Priprema

Krompir oljuštite, iseckajte na kockice i skuvajte u slanoj vodi. Kada se krompir skuva, stavite 2 kašike puteta da se otope, uključite rernu da se greje. Krompir procedite, ostavite par minuta i tada dodajte 2 kašike putera i dobro izgnječite i promešajte kao da pravite pire. Dodajte, muskatni oraščić, biber, pavlaku i dobro promešajte. Probajte i posolite ako treba dodatno, dodajte žumanca i dobro promešajte, nemojte da preterujete da testo ne postane kao guma. Od dobijene smese kašikom vadite kolačiće i ređajte ih na pleh koji ste obložili pek papirom. Ako želite možete vaditi kolačiće špricem. Premažite puterom koji ste prethodno otopili i pecite na 220 stepeni.

Napisao: 
Prethodni recept
Pikantni popečci
Sledeći recept
Suve šljve sa slaninom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava