Pljeskavice od krompira i kelja
Ako volite povrće evo odličnog recepta za pljeskavice sa krompirom i keljom.
Sastojci
500 g barenog krompira
300 g kelja kuvanog u slanoj vodi
2 jaja
1 čen belog luka
1 crni luk
3 kašike brašna
so, biber i ulje za prženje
Priprema
Kuvani kelj iseći na trake, iscediti višak vode i dodati izgnječeni krompir, sitno iseckan beli i crni luk, brašno, so i biber po ukusu. Dobro izmešati i formirati male pljeskavice. Pržiti sa obe strane na vrelom ulju, dok ne porumene pa ocediti od viška masnoće. Služiti uz pečeni ili pire krompir.
Prijatno!
Napisao:
Goga NS
-
1 milovan markovic 16. avgust, 2013. 11:33:40a gde idu dva jaja2 Goga NS 16. avgust, 2013. 12:22:32Poštovani Milovane, nenamerno sam izostavila da napišem da se jaja dodaju ostalim sastojcima, zatim se sve zajedno izmeša i formiraju se pljeskavice. Mada je recepti toliko jednostavan da i bez ove napomene ne možete pogrešiti. Prijatno