Bećarac

Dobro poznato jelo.

copyright
Copyright: Tamara
Pročitano: 364 puta
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

1 komad paradajza

5 komada pečenih paprika

1 glavica crnog luka

3 čena belog luka

1 komad šargarepe

po ukusu vegeta, so i biber

2 komada jaja (može i ne mora)

Priprema

Dobro upržiti iseckan crni luk na malo masti ili ulja. Dodati beli luk i iseckanu ili izrendanu šargarepu i sve dinstanti na tihoj vatri oko 30 minuta.

Paradajz očistiti od kore i iseckati na komade. Zajedno ga sa pečenom, očišćenom paprikom dodati u dinstanu masu od luka i šargarepe i krčkati oko 60 minuta (dok ne uvri višak tečnosti). Po želji, pred kraj kuvanja dodati 2 jaja.

Napisao: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava