Neobični rolat
Neobičan i ukusan slani rolat.
Sastojci
6 kašika ulja
3 crna luka
100 izrendanog celera
150 g izrendane šargarepe
80 g izrendanog peršuna
350 g starog hleba
oko 2,5 supe
1 iseckan luk vlašac
3 čena belog luka
so i biber po ukusu
3 jaja
Priprema
Na ulju propržiti seckani crni luk i korenasto povrće. Hleb iseći na kockice, staviti ga u supu i pustiti da upije. Dodati beli luk, bilje, začine i jaja. Dobro izmesiti i oblikovati rolat. Staviti ga u podmazanu foliju i peći u zagrejanoj rerni na umerenoj vatri da porumeni. Gotov rolat iseći na šnite, može se služiti i toplo i hladno, kao prilog mesu. Po ukusu možete dodati malo seckane slanine, kobasicu ili dinstane pečurke.
Prijatno!
Napisao:
Goga NS
