Pasta salata
Salata sa povćem, feta sirom i testeninom. Možete služiti kao prejdelo, prilog ali i kao lagani obrok.
Sastojci
1 pakovanje tjestenine
1 tikvica
2 paradajza
1 glavica crnog luka
1 čen bijelog luka
po želji feta sir
po ukusu so
biber
mješavina začina
malo maslinovog ulja
Priprema
Na malo maslinovog ulja prodinstati sitno sjeckan crni luk, pa dodati tikvicu, isjeckanu na kockice, kao i sitno sjeckan bijeli luk. Začiniti solju, biberom i mješavinom začina, pa distati na laganoj vatri dok tikvice ne omekšaju. Zatim dodati skuhanu tjesteninu (ja sam koristila integralnu) i na kockice sječeni paradajz, po želji još začiniti, sve promiješati i servirati sa kockicama feta sira. Po želji posuti peršunom ili origanom, preliti sa malo maslinovog ulja.
Napisano:
Selma
