Bogata proja
Sjajno predjelo koje odlično "paše" uz puter ili kajmak a, zašto da ne, i uz med, džem ili domaći pekmez. Ako pretekne može se poslužiti i uz glavno jelo a posebno ako ono sadrži neki sos.
Sastojci
1 šolja brašna
1 šolja žutog kukuruznog brašna
1/2 šolje šećera
1 kašičica soli
3 kašičice praška za pecivo
1 jaje
1 šolja mleka
1/3 šolje rastopljenog maslaca
Priprema
Ugrejati rernu na 200 stepeni C. Pomešati brašno, kukuruzno brašno, so, šećer i prašak za pecivo. Dodati jaja, mleko i maslac i dobro promešati. U podmazanu tepsiju ravnomerno sipati testo i peći 20 minuta ili dok ne porumeni.
Napisano:
drNele
