Brzi sir
Prvi put sam napravila sir i odličan je!
Priprema
Mleko staviti u šerpu da se kuva. U činiji umutiti kiselu pavlaku, jaje i so. Kad mleko počne da vri sipati pavlaku i jaje i mešati 3 minuta, zatim skloniti sa vatre staviti u gazu i cediljku. Kad se ocedi sir staviti u frižider i uživati u ukusu.
Dobije se 400g sira, ja sam koristila mleko 2,8 mm i kiselu pavlaku sa 20 posto mlečne masti.
Napisano:
dijana
Tagovi:
-
1 Mima 30. mart, 2013. 21:37:10U receptu piše dve male kašikice. Čega dve male kašikice ?2 drNele 30. mart, 2013. 21:59:40Soli :)3 Stevan 9. april, 2013. 20:03:30Otkad jaja u siru? o.O4 Lepršava 16. april, 2013. 20:33:27I mene je sir zbunio?5 Tanja 17. april, 2013. 18:44:57Hvala za recept. Brzo i ukusno