Brzi sir

Prvi put sam napravila sir i odličan je!

Pročitano: 15025 puta
Ocenite ovaj članak:
(17 glasova)

Sastojci

1 litar mleka

200 ml kisele pavlake

1 jaje

2 male kašičice soli

Priprema

Mleko staviti u šerpu da se kuva. U činiji umutiti kiselu pavlaku, jaje i so. Kad mleko počne da vri sipati pavlaku i jaje i mešati 3 minuta, zatim skloniti sa vatre staviti u gazu i cediljku. Kad se ocedi sir staviti u frižider i uživati u ukusu.

Dobije se 400g sira, ja sam koristila mleko 2,8 mm i kiselu pavlaku sa 20 posto mlečne masti.

Napisano: 
Prethodni recept
Uštipci od testenine
Sledeći recept
Posna proja sa lukom
  • 1 Mima 30. mart, 2013. 21:37:10
    U receptu piše dve male kašikice. Čega dve male kašikice ?
    2 drNele 30. mart, 2013. 21:59:40
    Soli :)
    3 Stevan 9. april, 2013. 20:03:30
    Otkad jaja u siru? o.O
    4 Lepršava 16. april, 2013. 20:33:27
    I mene je sir zbunio?
    5 Tanja 17. april, 2013. 18:44:57
    Hvala za recept. Brzo i ukusno

    Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava