Šampinjoni u sosu
Šampinjone u sosu servirati sa barenim pirinčem.
Sastojci
400g šampinjona
50g maslaca
2 glavice crnog luka
3 kašike belog vina
1 kašika brašna
1 dl kisele pavlake
so,biber
šoljica pirinča
Priprema
Obariti pirinač. Šampinjone očistiti a ako su sitniji staviti ih cele. Crni luk sitno iseckati. Na maslacu upržiti crni luk, dodati šampinjone, posoliti, pobiberiti pa sipati belo vino. Dinstati oko 5 minuta pa dodati mešavinu pavlake i brašna. Dinstati još oko desetak minuta. Šampinjone u sosu servirati sa barenim pirinčem.
Napisano:
ivancica