Pohovane tikvice
Pohovane tikvice mogu se služiti kao toplo predjelo, prilog glavnom jelu, ili ih jednostavno poprskajte sirćetom i sitno seckanim belim lukom i poslužite kao salatu.
Sastojci
2 tikvice
2 jaja
brašno oko 100 g
ulje,so, začin
Priprema
Tikvice oljuštiti (može i neoljuštene) i iseći na tanje kolutiće. Usoliliti, staviti začin i ostaviti da odstoje 15 min. da omekšaju i puste vodu. Jaja umutiti. Svaki kolutič uvaljati u brašno ,jaja, brašno. Pržiti na zagrejanom ulju dok ne porumene.Pržene tikvice slagati na papirnu salvetu da upije višak ulja.
Napisano:
Sonja_Nis
