Kroketi od krompira sa šunkom

Topli, krckavi kroketi od krompira sa šunkom i sirom...eksplozija predivnih ukusa!

Copyright
Copyright: phelan.wordpress.com
Pročitano: 18475 puta
Ocenite ovaj članak:
(7 glasova)

Sastojci

600 g krompira

2 jajeta

250 g praške šunke

1 prašak za pecivo

3 kašike ulja

200 g brašna

200 g majoneza

50 g parmezana

Priprema

Krompir oprati i skuvati ga zajedno sa ljuskom. Kad se prohladi oljuštiti ga i ispasirati. Ostaviti da se potpuno ohladi. Ohlađeni krompir sjediniti sa jajima, parmezanom, biberom, vegetom i uljem. Postepeno dodavati brašno koje ste izmešali sa praškom za pecivo i mesite dok ne dobijete mekše glatko testo.Testo razviti da bude debljine prsta i kalupom odvajati krugove od testa. U svaki krug staviti malo praške šunke i zatvoriti kroket.

Krokete peći u vrelom ulju dok ne porumene.

Napisano: 
Sledeći recept
Prolećna zakuska
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava