Čokoladni kapkejk
Čokoladni kapkejk. Vreme pripreme: 30 minuta.
Sastojci
250 g brašna
1 prašak za pecivo
1/2 kašikica sode bikarbone
200 g šećera
3 kašikice kakaa
100 g čokolade
250 ml mleka
100 ml ulja
1 jaje
kesica šlaga sa ukusom
čokolade (za filovanje torti i kolača)
Priprema
U jednu činiju sipati "suve" sastojke: brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i kakao i dobro ih promešati. U drugu činiju sipajte "mokre" sastojke: jaje, mleko i ulje i umutite ih. Sjedinite suve i mokre sastojke da se povežu.
Gotovu smesu ulijte u kalupe za mafine koje ste prethodno obložili papirnim korpicama, pospite odozgo izmrvljenom čokoladom i pecite 20-ak minuta u rerni na 200C.
Kada se ispeku, kolačice izvrnite iz kalupa i ukrasite ih šlagom sa ukusom čokolade koji se koristi za filovanje torti i kolača.
