Uštipci od mlevenog mesa
Svima uspevaju.
Sastojci
300 g mlevenog mesa.
2 jajeta
3 kašike brašna
1 kesica praška za pecivo
1 dl vode
3-4 čena belog luka
1 glavica crnog luka
so
biber
ulje za prženje
Priprema
Crni i beli luk sitno iseckati. U odgovarajućoj posudi sjedniti mleveno meso, jaja, brašno, prašak za pecivo, vodu i dodati iseckan luk. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Sve sastojke sjediniti. Uštipke vaditi kašikom i pržiti na zagrejanom ulju na umerenoj temperaturi. Služiti sa pomfritom.
Napisao:
Stoilkovic
