Ruska salata

Specifična ruska salata.

copyright
Copyright: Milena
Pročitano: 219 puta
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

200 g krompira

150 g graška

200 g šargarepe

50 g kukuruza šećerca

50 g korena celera

1 kašika mešavine začina

sveži peršun

200 g šunke

285 ml majoneza

Priprema

Povrće krompir, šargarepu i celer iseći na kockice, takođe i šunku. U šerpu nasuti 1l vode i staviti kašiku mešavine začina u tome kuvati šargarepu, krompir, grašak, celer kukuruz. Ostaviti da se ohladi u cediljki povrće, nikako ne prelivati hladno vodom. U činiju za pripremu staviti majonez pa u to dodavati hladno povrće i šunku. Ja ne dodajem jaja jer su suvišna, a od kiselih krastavaca se salat brzo pokvari. Tu je zamena celer i kukuruz šećerac. Peršun se dodaje iseckan i za dekoraciju. Nije potrebno dodatno soliti jer se povrće kuva u slanoj vodi.

Napisao: 
Prethodni recept
Aruba salata
Sledeći recept
Humus pašteta od leblebije
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava