Karfiol sa začinima - hrono
Odličan prilog uz ribu ili belo meso.
Sastojci
1,5 karfiola
malo belog vina
2 čena belog luka
2 lista lovora
malo majčine dusice
Preliv:
sok od 1 limuna
maslinovog ulja
1 kafenu kašičica kima
1 kafenu kašičica korijandera
1 kafenu kašičica belog luka
Priprema
Obarite jednu glavicu karfiola u vodu u kojoj ste dodali belo vino, 2 čena belog luka, nekoliko listova lovora i majčinu dušicu. Zatim glavicu karfiola stavite u pleh obložen pekpapirom (rernu ugrejte na najjače) pa prelijte sa: sokom od jenog limuna, malo maslinovog ulja, po 1 kafenu kašičicu kima, korijandera i belog luka.
Žicu u rerni stavite na najviši nivo i zapecite karfiol. Uživajte!
Napisao:
Mirine_Zanimacije