Liker od jagode
Veoma ukusan liker sa malo alkohola.
Copyright: Tatjana Stojanovic
Sastojci
350 g jagoda
350 ml Rose vina
200 g šećera
100 ml rakije
3 kesice vanilin šećera
Priprema
Jagode prepoloviti, vino zagrejati, pa ubaciti jagode. Kada se ohladi poklopiti pa staviti u frižider. Ostaviti da stoji dva dana (48 sati).
Po želji može se ubaciti list mente, štapić vanile ili karanfilić. Nakon dva dana smesu sipati u blender pa izblendirati. Procediti kroz gazu.
Preručiti u šerpu pa dodati šećer i vanil šećer. Zagrevati i mešati dok se šećer skroz ne istopi. Onda skloniti sa ringle i sačekati da se ohladi, zatim sipati rakiju. Sve lepo izmešati i sipati u flašu.
Ja sam dobila tačno 750 ml.
Napisao:
oklagija
