Krutoni
Za čorbe, potaže i slično.
Sastojci
2 kriške hleba
1 kašika maslinovog ulja
1 kašičica timijana
po ukusu belog luka u prahu
vrlo malo soli
malo belog bibera
Priprema
Kocke hleba blago posoliti, preliti uljem i posuti biberom, belim lukom, timijanom. Sve pažljivo promešati da svaka kocka bude začinjena. Tiganj zagrejati, pa staviti kocke hleba i tostirati dok ne dobije zlatno žutu boju. Inače, krutoni se mogu i peći u rerni 20-ak minuta. Može se koristiti samo sredina hleba, mogu se seći na jednake kocke, može se dodati i ljuta začinska paprika i sl., ali ja ih najviše volim spremljene na gore opisan način.
Napisao:
radovanje