Pita sa jabukama
Jabuke, cimet, rum šećer...
Copyright: COLJA
Sastojci
12 tankih kora za pitu
1,5 kg kiselih jabuka
12 kašika šećera
1 kašika cimeta
1 rum šećer
1 vanilin šećer
2 kašike prezli
3 kašike seckanih oraha
po potrebi ulja
po želji prah šećera za posipanje
Priprema
Očišćene i izrendane jabuke ocediti, pa pomešati sa šećerom, prezlama, orasima, cimetom, rum i vanilin šećerom. Odvojiti po 3 kore, pa svaku poprskati uljem. Na treću koru staviti 1/4 nadeva od jabuka. Zaviti u rolnu i staviti u pleh obložen papirom za pečenje. Postupak ponoviti dok se ne utroše sve kore i nadev. Sve 4 jufke poprskati uljem i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 do 220 stepeni C dok ne porumene. Malo prohlađenu pitu iseći na parčad i po želji posuti prah šećerom.
Napisao:
radovanje
