Španska pita
Mekana, vazdušasta, topi se u ustima.
Copyright: COLJA
Sastojci
4 jaja
250 g brašna
250 ml jogurta
100 ml ulja
150 g pečenice
100 g feta sira
3 kisela krastavca
po ukusu soli
1/2 kesice praška za pecivo
Priprema
Umutiti jaja, pečenicu i krastavce iseckati na kockice, a feta sir izgnječiti. Pomešati jaja, ulje, jogurt, feta sir, so, pečenicu, krastavce i brašno sa praškom za pecivo. Papir za pečenje namokriti vodom, dobro ocediti i obložiti pleh za komisbrot. Sipati smesu, pokriti alu folijom i staviti u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni C da se peče 30 min. Zatim skinuti foliju i ostaviti da se zapeče oko 10 minuta. Seći kada se prohladi.
Napisao:
radovanje
