Priprema

Umesiti testo, podeliti ga na 6 loptica, prekriti prijanjajućom folijom i ostaviti 2 sata u frižideru. Jednu po jednu vaditi iz frižidera, urolati na dužinu od 27 cm, pa rastanjiti oklagijom na širinu od 8 do 9 cm, a debljine oko 5 mm (dužina će se povećati). Svaku premazati umućenim jajetom i sa jedne strane posuti makom, a sa druge alevom paprikom, ili makom i susamom, ili susamom i alevom paprikom. Seći na šnite širine 1,5 cm, pa jednom rukom držati, a drugom rolati. Pleh od rerne obložiti papirom za pečenje, pa stavljati rolnice-štapiće. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni C oko 15 minuta (dok ne porumene).