Žužu kiflice
Pitate se kako da spremite super odlične, mekane kiflice?! Nemojte dalje tražiti, evo pravog recepta za vas!
Sastojci
2 dl mleka
2 dl jogurta
2 dl kisele pavlake
2 dl ulja
2 kasicice secera
1 kocka kvasca
4 jaja
1 kasika soli
1300 gr. brasna
Priprema
Sve sastojke zamesiti i ostaviti da se testo udvostruči, zatim razvući jednu veliku koru, preko nje narenđati hladan margarin 250g i uviti u rolat koji treba da odstoji pola sata, zatim opet razvući veliki pravougaonik iseći ga na pet traka i u cik cak seći testo tako da se dobiju trouglovi. Uvijati kiflice, ostaviti da nadođu i premazati žumancetom. Peći na 250 stepeni 25 minuta.
Napisano:
micika
