Kukuruzna pita sa slaninom

Banatski nedeljni ručak.

copyright
Copyright: Stojanovic Tatjana
Pročitano: 875 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

1 kg integralnog brašna

400 ml mleka

100 ml vode

1 kašičica šećera

1 kašičica soli

1 komad kvasca

400 g viršle

180 g pavlake

malo kečapa

50 ml ulja

Priprema

Zagrejati vodu da bude mlaka, staviti šećer i izmrvljen kvasac. Ostaviti tako da kvasac nadođe. Nadošli kvasac sipati u posudu za mešenje, dodati brašno, so, mleko i ulje. Umesiti testo pa ga ostaviti da se udvostruči. Nadošlo testo razviti i većom čašom ili odgovarajućom modlom izvaditi krugove. Polovini krugova manjom čašom izvaditi u sredini manji krug. Cele krugove premazati pavlakom. Preko staviti šuplji krug (točak). U sredini staviti par kapi kečapa, a preko poređati nekoliko kolutova viršle. Ostaviti točkiće 15 minuta da odmore, dok se zagreje rerna. Staviti ih u zagrejanu rernu da se peku oko 20 minuta.

Napisao: 
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Pituljice sa sirom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava