Domaći burek
Odličan doručak.
Priprema
Pomešati vodu, ulje i so i staviti na šporet da provri. Podmazati tepsiju, staviti na dno dve kore tako da prelaze preko ivica. Poprskati kore mešavinom ulja i vode a onda složiti polovinu kora. Rasporediti po njima sir, a zatim na isti način složiti preostale kore i prebaciti preko ivice tepsije. Složen burek preliti ostatkom tečnosti i ispeći. Peći 30 minuta na 250 stepeni C. Nakon toga ostaviti da se malo prohladi pa ga okrenuti, odnosno pre nego se iseče obrne se i ostavi da gornja kora omekne na dnu tepsije.
Napisao:
Nives