Domaća testenina

Kuvanu domaću testeninu poslužiti prelivenu maslinovim uljem i bogato posutu fetom ili ovčijim sirom. To vam je moj predlog, a vi je možete služiti sa svim i svačim, u vidu predjela, salate ili glavnog jela. Prijatno.

copyright
Copyright: Aneta Matic
Pročitano: 1073 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

600 g brašna

2 jaja

1 kašičica soli

220 ml vode

Priprema

Umesiti glatko testo od brašna, jaja, vode i soli. Podelite testo na 4 dela i formirajte jufkice, ostavite ih da odstoje 15 minuta. Rastanjite jufkicu oklagijom, najtanje što možete. I secite na trakice dužine 4-5 cm, širine 3-4mm. Uzmite iglicu za štrikanje i motajte trakicu testa oko nje. Svucite testo sa iglice i ostavite da se suši. Ponavljajte postupak dok se testo ne utroši. Testo možete seći i na trakice i tako ostaviti da se suši. Ovako pripremljena testenina se moze kuvati odmah ,a mozete je koristiti i kada se osuši.

Napisao: 
Tagovi:
Prethodni recept
Praznična pogača
Sledeći recept
Domaći hleb
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava