Praznična pogača

Pristaje svakom prazničnom stolu.

Pročitano: 4223 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

600 g brašna

1/2 paketića kvasca

1 kašičica soli

1 puna kašika šećera

1 dl maslinovog ulja

3 dl vode

Za premaz:

1 žumance za premazivanje

2 kašike vode

50 g šećera

1 šaka zrna nara

Priprema

U prosejano brašno dodajte so, šećer, kvasac, maslinovo ulje i vodu. Zamesite testo, pokrijte krpom i ostavite da se udvostruči.

Nadošlo testo premesite i podelite na 8 jednakih delova. Rasporedite delove u tepsiji uz ivicu u krug. Premažite žumancetom i ostavite da odstoji još desetak minuta

Za to vreme uključite rernu. Pecite u zagrejanoj rerni na 250 stepeni (oko 25 minuta) da porumeni.

Izvadite iz rerne, pokrijte krpom i ostavite da se malo tišti.

Vodu i šećer promešajte i špinujte na vatri par minuta. Špinovani šećer malo prohladite i premažite pogaču. Na kraju pospite zrnama nara i poslužite.

Napisao: 
Prethodni recept
Radin hleb
Sledeći recept
Švedska pita
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava