Štrudla sa rogačem
Nekada štrudla sa makom, orasima ili jabukama dosadi pa nije loše probati i ovu sa rogačem. Veoma je dobra i ukusna.
Copyright: Stojanovic Tatjana
Sastojci
100 g rogača
180 ml kisele pavlake
1/2 kocke kvasca
500 g brašna
2 kašike šećera
250 ml mleka
50 ml ulja
1 jaje
50 ml vode
Priprema
Staviti kvasac u malo vode (50 ml) da nadođe. Zatim ga dodati u činiju sa brašnom, dodati ulje, jaje, mleko i šećer. Umesiti testo pa ostaviti da naraste. Kada se testo udvostruči razviti ga u što veći krug. Rogač izmešati kašikom sa kiselom pavlakom. Premazati testo pa uviti u rolat. Rolat malo uviti u spiralu pa napraviti krug i staviti u tepsiju. Po želji premazati jajetom, a gore poređati listiće margarina. Ostaviti da odmori još 10 minuta pa staviti da se peče u zagrejanu rernu.
Napisao:
oklagija
