Mafini sa semenkama

Odlični mafini za doručak.

Pročitano: 3854 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

2 šolje (od 2 dl) integralnog brašna

1,5 šolja (od 2 dl) pšeničnog brašna

1/2 kesice praška za pecivo

1,5 kašičica soli

2 jaja

1 šolja (od 2 dl) kiselog mleka

1 šolja (od 2 dl) kisele vode

1/2 šolje (od 2 dl) ulja

100 g mešavine semenki po želji (koristila sam ovsene pahuljice, laneno seme i suncokret)

Priprema

U vangli pomešati integralno brašno, pšenično brašno, prašak za pecivo i so, zatim dodati jaja, kiselo mleko, kiselu vodu i ulje pa sve umutiti mikserom da se sastojci sjedine (ukoliko je smesa gušća dodati još malo kisele vode, a ako je ređa dodati još malo integralnog ili pšeničnog brašna. Na kraju u sjedinjenu smesu dodati mešavinu semenki. Promešati varjačom pa smesom puniti kalupe za mafine (ne puniti do vrha). Odozgo posuti sa još malo semenki (posula sam sa lanom) i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok lepo ne porumene.

Napisao: 
Prethodni recept
Pita sa paprikom
Sledeći recept
Lepinjice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava