Keksići sa čoko filom
Kremasti čokoladni keksići za sve ljubitelje čokolade.
Sastojci
250 g margarina
70 g prah šećera
1 jaje
300 g brašna
40 g kakaoa
prstohvat soli
Čoko fil:
200 g margarina
200 g čokolade za kuvanje
Priprema
Margarin umutiti penasto sa šećerom, zatim dodati jaje i sve dobro umutiti. Brašnu dodati kakao i so, promešati pa dodati u umucenu smesu i sve dobro sjediniti mikserom sa nastavcima za testo. Od smese oblikovati kuglice, ređati ih u pleh obložen papirom za pečenje pa svaku kuglicu pritisnuti prstom da se napravi udubljenje. Peći 15 minuta na 170 stepeni C. Keksiće ostaviti da se ohlade.
Čoko fil: Margarin umutiti penasto, dodati mu čokoladu otopljenu na pari i sve dobro sjediniti mikserom. Pripremljen fil sipati u spric za dekoraciju pa pomoću šprica puniti udubljenja keksića. Po želji keksiće preliti sa čokoladnom glazurom.