Langoši

Topli i premazani sirom, kajmakom.

Pročitano: 5825 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(7 glasova)

Sastojci

600 g brašna

2 dl jogurta

2 dl mleka

1/2 paketića kvasca

2 jaja

malo soli

za prženje ulje

1 kašičica šećera

Za mazanje: kajmak, mladi sir

Priprema

Mleko i jogurt smlačiti dodati kašičicu šećera i kvasac, ostaviti da nadođe. U dubljoj plastičnoj posudi izmešati sve sastojke i na kraju nadošli kvasac. Zamesiti testo (ako testo traži dodati još mleka). Pokriti testo krpom i ostaviti na sobnoj temperaturi da se udvostruči.

Nadošlo testo premesiti i napraviti malo veće loptice. Ostaviti da odstoje desetak minuta.

Svaku lopticu rastanjiti oklagijom na veličinu manjeg tanjira.

U tiganju zagrejati ulje i pržiti langoše jednu po jednu sa obe strane dok nedobiju lepu zlatno-braon boju.

Pržene langoše prebacite na salvetu da upiju višak masnoše. Premažite sirom, kajmakom i poslužite .

Napisao: 
Tagovi:
Prethodni recept
Peciva sa kimom
Sledeći recept
Pita sa mladim lukom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava