Dekorativna proljetna pizza

Dekorativna pizza za proljetne dane.

Pročitano: 1581 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

300g brašna

komadić germe

kašičica šećera

2 kašike ulja

malo soli

200ml mlake vode

Za nadjev:

800g špinata

glavica luka

paradajz - sos

200g sira za pizzu

začini

Ostalo:

jaje

susam

Priprema

Napraviti tijesto od navedenih sastojaka, pa ga ostaviti da nadođe. Špinat i luk isjeći pa dinstati kratko. Kada je dinstanje pri kraju - začiniti. Pobrašniti podlogu na kojoj ćete razviti tijesto, a onda ga razviti oklagijom i prstima (dimenzija tepsije). Posuti brašnom tepsiju, pa, na njenu sredinu staviti manju posudu tipa zdjele ili tegle. Prebaciti preko tijesto za pizzu, voditi računa da posuda ostane na sredini, pa još malo razvući tijesto. Tijesto oko posude premazati paradajz – sosom, pa preko posuti dinstanim povrćem. Tijesto koje se nalazi preko posude sjeći na 8 jednakih, trougaonih dijelova, pa, krajeve tijesta spuštati prema krajevima ostatka tijesta i stavite ih ispod njega. Krajeve tijesta koje ste sjekli premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Peći 20 minuta, izvaditi pizzu iz rerne pa nadjev na pizzi posuti ribanim sirom. Vratiti kratko pizzu u rernu da se sir istopi. Po vađenju iz rerne, naribati još malo sira preko i služiti pizzu dok je topla.

Napisao: 
Tagovi:
Prethodni recept
Testo za picu
Sledeći recept
Moderna krompiruša
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava