Domaći hleb sa palentom
Domaći hleb.
Sastojci
Testo:
230 g brašna
300 ml vode
10 g kvasca
2 kašičice soli
1 kašičica meda
25 g margarina
50 g palente
Priprema
Staviti palentu da se kuva u 200 ml vode, dok se ne zgusne. Ostaviti da se prohladi. Preostalu količinu vode zagrejati, umešati kvasac, med i malo brašna, ostaviti da nadodje. U drugoj posudi mešati brašno i so, pa dodati nadošli kvasac, ohladjenu palentu i rastopljeni margarin. Umesiti testo i ostaviti oko 30 min, da naraste. premesiti ga i staviti u kalup za hleb, obložen papirom za pečenje. Peći 30 min. na 200 stepeni.
Napisao:
m2m2
