Starinski kolač od jabuke

Kolač možete pripremiti i sa kruškama, breskvama, kajsijama.

Pročitano: 611 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Testo:

150 g pšeničnog brašna

150 g integralnog brašna

100 g margarina

4 kašike šećera

1 vanilin šećer

3-4 kašike hladne vode

Nadev:

2 jabuke srednje veličine (umesto jabuka mogu se koristiti kruške, breskve...)

1 mala kašika brašna

cimeta po ukusu

2 kašike šećera

1 jaje

malo mleka

Priprema

Izmešajte obe vrste brašna sa šećerom. Margarin isecite na kockice i utrljajte u brašno da biste dobili mrvice. Postepeno dodajte hladnu vodu i napravite testo. Testo razvucite u okrugli pleh za pečenje.
Jabuke očistite i na tanke kriške, pospite ih sa malo brašna i cimeta. Poredjajte ih po površini testa, pospite ih sa još malo cimeta i vanilin šećerom. Stavite da se peče na 190 stepeni oko 30 minuta. Nakon prvih 5-10 minuta pečenja, premažite umućenim jajetom sa mlekom. (da bi se šećer otopio i cimet zalepio na jabuke, jer bi se nakon mazanja jajetom cimet skinuo, ukoliko biste premazali odmah nakog posipanja).

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
Sledeći recept
Tiramisu od višanja
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava