Srpska pica
Ukusna pica na srpski način.
Sastojci
300 g brašna
200 ml vode
10 g kvasca
malo soli
malo šećera
100 g masti
1 jaje
Fil:
2 velike glavice luka
slanina
malo sitnog sira
pola čaše pavlake
biljni začin, biber
Priprema
Od navedenih sastojaka napraviti testo, ostaviti da naraste. Razvući ga tanko na okrugloj tepsiji.
Luk iseći na listiće i dobro ga propržiti na ulju, dok ne omekša i postane providan. Dodati mu začin i beber.
Testo premazati pavlakom, preko staviti uprženi luk, poredjati slaninu, pa posuti sitnim sirom. Peći oko 20 minuta na 200 stepeni.
Napisao:
m2m2
