Brzi uštipci
Brzi i jednostavni za pripremu.
Sastojci
300 grama brašna
100 grama palente
2 jaja
šolja mleka
1 čaša kisele pavlake
po potrebi i mleka
so, malo bibera
ulje za prženje
Priprema
Brašno prosejati, promešati sa praškom za pecivo, dodajte palentu, jaja, so, biber i pavlaku. Ako je smesa gusta možete dodati i obično mleko. Smesa treba da je gušća nego za palačinke. Ostavite da malo odstoji (desetak minuta). Zagrejte ulje. Kašikom vadite, sipajte u tiganj i pržite okrečući da uštipci podjdnako porumene... poslužite uz kisselo mleko.
Napisao:
Adilja