Trouglići sa dve vrste sira

Ukusno!

Pročitano: 2674 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

1 kg brašna


500 ml mlakog mleka


1 kašičica šećera


2 kašičice soli


200ml ulja

50gr svežeg kvasca


za premaz razvijenih jufki

70 g putera


za fil
:

300g mladog sira


200 g sjeničkog sira


za premaz trouglića


2 belanca


5 kašika susama


2 kašike semena curekota

Priprema

Priprema testa: brašno, mleko, šecer so kvasac ulje stavti u veću vanglu i sa mlakim mlekom zamesiti testo. Testo ostaviti da nadodje 60 minuta. Nadošlo testo podeliti na 6 delova i oblikovati loptice. Loptice ostaviti 20 minuta da se odmore zatim svaku lopticu razviti u tanju jufku.
Pa sve razvijene jufke premazati sa puterom, na svaku razvijenu i namazanu jufku stavljati fil od sira. Jufke uviti u rolat i iseći u trougliće.
Premaz: dva belanceta malo osoliti i umutiti sa viljuškom, zatim isečene trougliće premazati sa belancetom i posuti sa susamom i curekotom. Peći na 220 stepeni 20 minuta.  Prijatno!

Napisano: 
Prethodni recept
Lisnate pogačice
Sledeći recept
Slatka bundevara
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava