Irske kifle

Mirisne, meke kifle sa jačom aromom spanaća.

Pročitano: 2508 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

250ml mleka

1 kašika šećera

1 kesica suvog kvasca

3 jaja

250ml ulja

2 kašike soli

200g smrznutog spanaća

800g brašna

Priprema

Mleko zagrejati pa dodati šećer, malo brašna, kvasac i pustiti koji minut da proradi. Izmutiti jaja sa uljem pa dodati u predhodnu smesu. Podeliti u dve vanglice. U jednu dodati propržen spanać na malo ulja i kašiku soli. Dodavati brašno pa zamesiti testo srednje tvrdoće. U drugi deo sipati kašiku soli i brašno pa takodje zamesiti testo. Ostaviti dva sata da naraste. Svaku loptu testa podeliti na 4 jufke. Dobićemo 4 zelene i 4 bele. Svaku razvaljati oklagijom. Potom spajati po jednu zelenu i belu, opet razviti oklagijom da se slepe pa isećina 8 trouglova. Svaki uviti u kiflicu. Da bi bile različite, prosto okrenite trougao na beli ili zeleni deo. Redjati na namašćen pleh, na svaku staviti po malo margarina i peći oko 15 minuta na 200 stepeni.
Mogu da stoje par dana u zatvorenoj kutiji.

Napisano: 
Prethodni recept
Slani prstići
Sledeći recept
Aromatična fokača
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava