Pletenice sa sirom
Ukusne pletenice sa sirom.
Sastojci
1 kg mekog brašna
1 kocka kvasca
2 kašičice soli
200 g mekog sira
1 kašika šećera
2 jajeta
po potrebi mlake vode
Priprema
Kvasac razmutiti sa šećerom i toplom vodom i pustiti da naraste. U činiji pomešati brašno, sir i ostale sastojke, pa zamesiti mekše testo. Ostaviti da odmara. Odvajati manje i veće kuglice. Od većih praviti duži kraj pletenice, a od manjih kraći.
Upletati trake u pletenicu. Svaku premazati umućenim jajetom i posuti semenjem po želji, ja sam imala curikot.
Ostaviti da odmaraju dok se pecnica zagreje. Peći do zlatne boje.
Napisao:
Tackica