Pita od spanaća i sira

Domaća pita od spanaća i sira.

Pročitano: 4831 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

Testo:

1 kg brašna

malo soli

voda

Fil:

300 g mladog sira

1-2 jajeta

Priprema

Zamesiti meko testo od brašna, soli i vode. Odvojiti kuglice veličine oraha obično po 5 za svaku koru. Razvući na veličinu tacne 4 kore premazati rastopljenim maslacem, a poslednju ne. Oklagijom razvući koru veličine pleha. Fil napraviti tako što se spanać sitno isecka, pomeša se sa sirom i jajetom. Koru obilno nafilovati pa preko staviti drugu i peći pitu u zagrejanoj rerni. Dok se pita peče razvući i treću koru. Izvaditi pitu poprskati maslacem nafilovati pa staviti treću koru. Vratiti u rernu i peći dok ne porumeni. Pred kraj poprskati vodom vratiti na kratko u rernu. Služiti sa kiselim mlekom.

Napisao: 
Prethodni recept
Pitice
Sledeći recept
Pica sa pečurkama
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava