Viršle u testu

Mirisno, lisnato testo sa viršlama.

copyright
Copyright: Marijana Petrović
Pročitano: 84 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

350 g brašna

1 kesica suvog kvasca

1 kesica praška za pecivo

1 kašičica šećera

1 kašičica soli

250 ml mleka

125 g margarina

6 viršli

Priprema

U posudu za mešenje sipati brašno, kvasac, prašak za pecivo, so, šećer i dobro izmešati kašikom. Zagrejati mleko, pa sipati u posudu sa brašnom i kašikom zamesiti testo, a zatim rukom uz dodavanje brašna po potrebi. Zamešeno testo oblikovati u valjak, pa podeliti na 6 loptica.

Na pobrašnjenoj podlozi rastanjiti lopticu testa i premazati 1/7 omekšalog margarina. Rastanjiti drugu lopticu, pa staviti preko prve i opet premazati margarinom. Postupak ponavljati sa preostalim lopticama, a poslednju ne premazivati.

Složeno testo rastanjiti u ploču na debljinu 3 mm i iseći na 4 šire trake. Viršle po dužini preseći na pola, pa po tri polovine ređati po svakoj traci i uviti u testo. Iseći na parčad željene dužine, složiti ih u pleh obložen pek papirom, premazati ostatkom margarina, zaseći na par mesta i peći 20 minuta na 200 stepeni C, odnosno dok ne porumeni.

Napisao: 
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Kroasani sa kremom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava