Starinske krofne
Domaće krofne! Odlične su, morate ih isprobati.
Sastojci
1 kg brašna
1 uskisao kvasac
2,5 dl mleka
2,5 dl vode
1,5 kašičica soli
2 žumanceta
1 šoljica ulja
Priprema
Zamesiti sve sastojke da se dobije malo trvđe testo i ostaviti da naraste. Krofne vaditi čašom i ostaviti ih pod krpom još 20 minuta. Stavljati ih u duboko, vrelo ulje, tako da donja strana prvo bude gore (zbog brašna) pa smanjiti temperaturu na najmanju i pržiti poklopljene.
Prijatno!
Napisao:
Goga NS