Pužići sa sirom i salamom
Ukusni pužići, za doručak ili za poneti.
Sastojci
0,5 kg. brašna
100 mlilitara ulja
2 jaja
200 ml. mleka
20 grama svežeg kvasca
pola kašičice šećera
Fil:
200 grama sira
100 grama salame
2 jaja
ulje
Priprema
U mlako mleko staviti šećer i kvasac. Kad nadođe dodati ostale sastojke, pa zamesiti meko testo. Ostaviti da odstoji toliko da se volumen udvostruči, pa premesiti i podeliti na dva dela. Ostaviti da stoji još pola sata pa razviti oba testa u pravougaonike i premazati filom od jaja, sira i iseckane salamice. Uralati i iseći pužiće. Poređati ih u podmazan pleh, premazati uljem i peći na 200 stepeni dok ne dobiju zlatno-braon boju.
Napisao:
Adilja